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Bâtonnets de fromage

Bâtonnets de fromage Air Fryer croustillants et fondants

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Temps de préparation 15 minutes
Temps de cuisson 8 minutes
Temps total 23 minutes
Type de plat Snack
Cuisine French
Portions 12 bâtonnets
Calories 300 kcal

Ingrédients
  

  • 250 g de mozzarella en bloc ou 12 bâtonnets
  • ½ tasse de farine
  • 2 œufs battus
  • 1 tasse de chapelure panko de préférence
  • ½ c. à café d’ail en poudre
  • ½ c. à café de paprika doux
  • Sel et poivre selon goût

Instructions
 

  • Étapes de préparation (hyper faciles !)
    1.Découpe ton fromage en bâtonnets d’environ 1 cm de large et 7-8 cm de long.
    Prépare trois bols :
    Un avec la farine (avec une pincée de sel et poivre)
    Un avec les œufs battus
    Un avec la chapelure, l’ail en poudre et le paprika
    2. Trempe chaque bâtonnet successivement dans la farine, l’œuf, puis la chapelure.
    3. Pour encore plus de croustillant, fais un double trempage : œuf + chapelure une seconde fois.
    4. Place les bâtonnets sur une assiette et mets-les au congélateur pendant 30 à 60 minutes. 
    Cette étape est super importante pour éviter que le fromage ne coule pendant la cuisson !