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Caneloni Sucré

Caneloni Sucré : Recette Originale pour un Dessert Italien Surprenant

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Temps de préparation 20 minutes
Temps de cuisson 10 minutes
Temps total 30 minutes
Type de plat Dessert
Cuisine Cuisine italienne
Portions 6 portions
Calories 320 kcal

Ingrédients
  

  • 12 feuilles de lasagne ou tubes de caneloni
  • 250 g de mascarpone ou ricotta sucrée
  • 50 g de sucre glace
  • 100 g de chocolat noir ou au lait
  • 150 g de fruits rouges fraises, framboises
  • 1 c. à café de vanille extrait ou gousse
  • 20 g de beurre
  • Une pincée de cannelle optionnelle
  • Sucre pour saupoudrer selon goût
  • Sirop de fruits ou coulis de chocolat pour servir
  • Optionnel : éclats de noisettes ou amandes pour le croquant

Instructions
 

  • Préparer la farce sucrée :
    Mélanger le mascarpone ou la ricotta avec le sucre glace et l’extrait de vanille.
    Hacher le chocolat et l’ajouter à la crème.
    Incorporer quelques fruits rouges coupés en petits morceaux.
    Garnir les caneloni :
    Remplir les tubes de caneloni avec la crème sucrée à l’aide d’une poche à douille ou d’une cuillère.
    Pour les feuilles de lasagne, précuire 1 à 2 minutes, étaler la farce et rouler pour former des caneloni.
    Disposer dans un plat à gratin légèrement beurré.
    Cuisson et finition :
    Préchauffer le four à 180°C.
    Légèrement griller le dessus sous le gril ou saupoudrer de sucre et cannelle pour un effet caramélisé.
    Servir tiède, accompagné d’un coulis de fruits ou de chocolat.
    Déguster :
    Savourer le Caneloni Sucré fondant et crémeux, avec une touche de croquant selon les garnitures ajoutées.