Préparation du Chou-Fleur

Étape 1 : Préparer le Chou-Fleur

Lavez et séchez le chou-fleur, puis coupez-le en petits bouquets de taille uniforme pour une cuisson homogène.

Dans un grand bol, mélanger les bouquets avec l’huile d’olive, l’ail, le paprika, le sel et le poivre.

Conseil : Utilisez un saladier pour bien enrober tous les morceaux.

Étape 2 : Préchauffer l’Air Fryer

Préchauffez votre Airfryer à 200°C pendant 3 minutes.

Cuisson du Chou-Fleur à l’Air Fryer

Étape 3 : Cuire les Bouquets

Placez les bouquets dans le panier de l’Airfryer sans les superposer.

Cuire à 200°C pendant 12 minutes, en les retournant à mi-cuisson pour une texture uniformément dorée.

Variante : Pour un effet grillé, prolongez la cuisson de 2-3 minutes à 205°C.

Étape 4 : Servir

Sortez le chou-fleur de l’Airfryer, parsemez de parmesan frais et servez aussitôt.

Idées de Sauces et Accompagnements

Accompagnez votre chou-fleur air fryer avec :

Une sauce yaourt-citron (mélangez yaourt grec, jus de citron et ail)

Une sauce barbecue maison

Des légumes rôtis (carottes, brocolis)

« Ce chou-fleur rôti à l’Airfryer est un vrai succès chez moi. Simple, sain et tellement gourmand ! »