Chou pontu dans airfryer : recette saine et facile rapide
Ingrédients
- 1 chou pointu moyen
- 1 cuillère à soupe d’huile d’olive
- ½ cuillère à café d’ail en poudre
- ½ cuillère à café de paprika fumé
- Sel & poivre à votre convenance
- 1 cuillère à soupe de graines de sésame optionnel
Instructions
- 1. Préparation du chou pointuJe commence toujours par laver le chou et retirer les feuilles extérieures abîmées. Ensuite, je le coupe en 4 ou 6 quartiers, en gardant le cœur pour que les feuilles restent attachées.Astuce personnelle : je coupe le chou en fins quartiers pour qu’il cuise plus rapidement et devienne bien croustillant.2. AssaisonnementDans un saladier, je mélange les quartiers avec l’huile d’olive, les épices, du sel, du poivre et parfois un peu de citron. Vous pouvez aussi ajouter une touche de sauce soja pour une version plus asiatique.3. Cuisson dans l’airfryerJe préchauffe l’airfryer à 180°C. Ensuite, je dispose les morceaux de chou dans le panier en une seule couche.Temps de cuisson : 12 à 15 minutes à 180°C Je secoue à mi-cuisson pour que tout soit bien doré.