Go Back
Cornichons frits Air Fryer

Cornichons frits Air Fryer croustillants et faciles

Imprimer la recette Pin Recipe
Temps de préparation 10 minutes
Temps de cuisson 10 minutes
Temps total 20 minutes
Type de plat Snack
Cuisine French
Portions 4 personnes
Calories 150 kcal

Ingrédients
  

  • 250 g de cornichons entiers ou gros tranchés
  • 50 g de farine
  • 2 œufs
  • 100 g de chapelure panko ou classique
  • 1 c. à café de paprika fumé
  • ½ c. à café d’ail en poudre
  • Sel et poivre selon goût
  • Spray d’huile ou huile végétale quelques pulvérisations

Instructions
 

  • Étapes pour réussir tes cornichons frits Air Fryer
    🥒 1. Préparer les cornichons
    Égoutte bien les cornichons et sèche-les soigneusement avec du papier absorbant (sinon la panure ne tiendra pas).
    Si tu utilises des cornichons entiers, tu peux les couper en deux dans la longueur pour qu’ils cuisent plus vite.
    🥣 2. Faire la panure en 3 étapes
    Prépare trois bols :
    1️⃣ Bol 1 : Farine avec une pincée de sel et de poivre.
    2️⃣ Bol 2 : Œufs battus.
    3️⃣ Bol 3 : Chapelure panko + paprika + ail en poudre.
    👉 Passe chaque cornichon :
    Dans la farine (tapote pour enlever l’excédent).
    Puis dans l’œuf battu.
    Enfin dans la chapelure épicée, en appuyant légèrement pour bien enrober.
    🔥 3. Cuisson au Air Fryer
    Préchauffe l’Air Fryer à 200°C pendant 3 minutes.
    Dispose les cornichons dans le panier sans les superposer.
    Pulvérise un peu d’huile pour un croustillant maximum.
    Cuire 8 à 10 minutes, en les retournant à mi-cuisson.
    ⏳ Ils sont prêts quand ils sont bien dorés et croustillants.