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Côtelettes de porc air fryer

Côtelettes de porc air fryer tendres et savoureuses

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Temps de préparation 10 minutes
Temps de cuisson 16 minutes
Temps total 26 minutes
Type de plat Plat principal
Cuisine French
Portions 4 portions
Calories 280 kcal

Ingrédients
  

  • 2 à 4 côtelettes de porc
  • 1 c. à soupe d’huile d’olive ou spray cuisson
  • 1 c. à café d’ail en poudre
  • 1 c. à café de paprika
  • ½ c. à café de thym séché
  • Sel & poivre à ajuster selon goût
  • Optionnel Chapelure ou marinade selon préférence

Instructions
 

  • Étapes de la recette pas à pas
    1. Préparation des côtelettes
    Sors la viande du frigo 15 minutes avant pour qu’elle soit à température ambiante.
    Badigeonne les côtelettes d’un peu d’huile d’olive ou pulvérise un spray de cuisson. Saupoudre l’ail, le paprika, le thym, le sel et le poivre de chaque côté.
    2. Préchauffe l’air fryer
    Régle-le à 200°C pendant 3 à 5 minutes. C’est important pour une bonne saisie dès le départ
    3. Cuisson des côtelettes
    Dispose les côtelettes dans le panier sans les superposer. Si ton air fryer est petit, fais-les en deux fois.
    4. Repos et service
    Une fois cuites, laisse-les reposer 3 à 5 minutes avant de les couper. Ça permet aux jus de bien se répartir dans la viande pour un résultat encore plus tendre.