Dans un récipient, versez la farine et créez un puits au centre.

Cassez les deux œufs dans le puits et versez progressivement le lait en remuant avec un fouet.

Incorporez le sucre, le sel et la vanille en mélangeant jusqu'à obtenir une pâte lisse sans grumeaux.

Versez le beurre fondu dans la préparation et mélangez bien.

Laissez reposer la pâte pendant 5 minutes pour une meilleure texture.

Chauffez une poêle antiadhésive ou une crêpière à feu moyen-élevé.

Versez une louche de pâte et inclinez la poêle pour l'étaler uniformément.

Faites cuire environ 1 à 2 minutes, puis retournez délicatement la crêpe.

Faites cuire l'autre côté pendant 30 secondes à 1 minute jusqu'à ce qu'elle soit dorée.

Placez les crêpes cuites sur une assiette et répétez l'opération avec le reste de la pâte.