Préparation de la Galette de Viande

Étape 1 : Mélanger les Ingrédients

Dans un bol, mélanger la viande hachée, l’oignon, l’ail, la chapelure, l’œuf, le sel et le poivre. Malaxez bien avec les mains pour obtenir une texture homogène.

Conseil : Si la préparation est trop collante, ajoutez un peu plus de chapelure.

Étape 2 : Former les Galettes

Divisez la préparation en petites portions et façonnez des boulettes que vous aplatirez légèrement pour former des galettes.

Étape 3 : Préchauffer l’Airfryer

Préchauffez votre Airfryer à 200°C pendant 3 minutes. Cela assure une cuisson parfaite et un extérieur croustillant.

Cuisson des Galettes dans l’Airfryer

Étape 4 : Cuire les Galettes

Déposez les galettes dans le panier de l’Airfryer sans les superposer.

Badigeonnez légèrement d’huile d’olive pour une texture dorée.

Cuire à 200°C pendant 10-12 minutes, en les retournant à mi-cuisson.