Sortez le beurre et le fromage à tartiner du réfrigérateur 30 minutes avant de commencer. Ils doivent être à température ambiante. Tamisez le sucre glace dans un bol.

Dans un grand bol, battez le beurre mou à l'aide d'un batteur électrique pendant 2 à 3 minutes jusqu'à ce qu'il devienne pâle et aéré. Ajoutez progressivement le fromage à tartiner en portions.

Réduisez la vitesse du batteur et ajoutez le sucre glace progressivement, une cuillère à soupe à la fois. Battez bien après chaque ajout pour éviter les grumeaux.

Versez la vanille liquide et le jus de citron frais. Battez le tout pendant 1 à 2 minutes supplémentaires pour bien mélanger.

Vérifiez la consistance : le glaçage doit être ferme mais onctueux. Si trop mou, ajoutez du sucre glace. Si trop épais, ajoutez quelques gouttes de lait tiède.

Goûtez et rectifiez l'assaisonnement si nécessaire. Vous pouvez ajouter une pincée de sel fin. Le glaçage est maintenant prêt à l'emploi.