Lavez les fraises fraîches à l'eau courante, essuyez-les délicatement et équeutez-les. Coupez-les en petits morceaux.

Versez l'eau froide dans un récipient, ajoutez le sucre blanc et mélangez jusqu'à dissolution complète. Ajoutez le jus de citron et la vanille.

Ajoutez les morceaux de fraise au mélange d'eau sucrée et mixez jusqu'à obtenir une purée lisse et homogène.

Versez la préparation fraise dans les contenants spécifiques à la Ninja Creami, en respectant la ligne de remplissage.

Placez les contenants au congélateur pendant 24 à 48 heures pour une congélation optimale.

Sortez le conteneur du congélateur, insérez-le dans la Ninja Creami et sélectionnez le programme Sorbet ou Gelato.

Servez la glace fraise immédiatement dans des coupes ou des cornets. Décarez avec des fraises fraîches ou de la menthe si désiré.