Préparer la farine : Étaler la farine sur une plaque de cuisson et enfourner 5 à 7 minutes à 180 °C. Laisser refroidir.Mélanger les ingrédients : Dans un bol, crémer le beurre ramolli avec le sucre jusqu’à obtenir une texture légère. Ajouter la vanille et le lait.Incorporer la farine : Ajouter la farine refroidie et la pincée de sel, bien mélanger.Ajouter les extras : Incorporer délicatement les pépites de chocolat. Ajuster la texture avec un peu de lait ou de farine si nécessaire.Déguster & conserver : Manger immédiatement ou conserver 4 à 5 jours au réfrigérateur dans une boîte hermétique.