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Pâte à Cookie Cru Sans Œuf et Sans Lait

Pâte à Cookie Cru Sans Œuf et Sans Lait : Idéal pour les Intolérants

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Temps de préparation 12 minutes
Temps de cuisson 8 minutes
Temps total 20 minutes
Type de plat Dessert
Cuisine Vegan
Portions 6 boules de pâte
Calories 170 kcal

Ingrédients
  

  • 120 g de farine traitée au four pour la sécurité
  • 80 g de margarine végétale ou purée d’amandes
  • 80 g de sucre roux ou sucre de coco
  • 2 à 3 c. à s. de lait végétal amande, avoine ou soja
  • 1 c. à c. d’extrait de vanille
  • 1 pincée de sel
  • 80 g de pépites de chocolat noir vegan si besoin

Instructions
 

  • Préparer la farine : Étaler la farine sur une plaque et enfourner 5 à 7 minutes à 180 °C. Laisser refroidir.
    Mélanger la base : Dans un saladier, fouetter la margarine végétale (ou purée d’amandes) avec le sucre, puis ajouter la vanille.
    Ajouter la farine : Incorporer progressivement la farine refroidie et la pincée de sel.
    Ajuster la texture : Ajouter le lait végétal petit à petit jusqu’à obtenir une pâte crémeuse.
    Ajouter les pépites : Mélanger délicatement les pépites de chocolat.
    Déguster & conserver : Manger immédiatement ou conserver 4 à 5 jours au réfrigérateur dans une boîte hermétique.