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Recette brownies au air fryer

Recette brownies au air fryer : rapide et fondant

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Temps de préparation 15 minutes
Temps de cuisson 20 minutes
Temps total 35 minutes
Type de plat Dessert
Cuisine French
Portions 6 portions
Calories 320 kcal

Ingrédients
  

  • 200 g de chocolat noir
  • 100 g de beurre
  • 3 œufs
  • 150 g de sucre
  • 80 g de farine
  • 50 g de noix de pécan
  • 1 pincée de sel

Instructions
 

  • Première Étape : Préparation de Base
    Je commence toujours par préchauffer le Airfryer à 155°. Pendant ce temps, je fondre le chocolat noir avec le beurre au micro-ondes pendant 2 minutes.
    Deuxième Étape : Le Mélange Parfait
    Dans un bol, je mélanger les œufs avec le sucre énergiquement. Puis j’ajouter le mélange chocolat-beurre fondu encore tiède.
    Cette préparation est cruciale pour obtenir des brownies fondants.
    Troisième Étape : Incorporation des Ingrédients Secs
    J’incorporer la farine délicatement avec une pincée de sel. Le secret : ne pas trop mélanger pour garder cette texture fondant si caractéristique !
    Cuisson Airfryer : Mon Secret pour des Brownies Parfaits
    Je verser la pâte dans un moule adapté à mon appareil. La cuisson Airfryer se fait à 160° pendant exactement 20 minutes. Je cuire mon brownie en surveillant :
    l’extérieur doit être ferme mais l’intérieur encore fondant.