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Recette Cordon Bleu au Air Fryer

Recette Cordon Bleu au Air Fryer – Facile et Délicieux

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Temps de préparation 10 minutes
Temps de cuisson 10 minutes
Temps total 20 minutes
Type de plat Plat principal
Cuisine French
Portions 2 personnes

Ingrédients
  

  • 2 escalopes de poulet ou escalopes de dinde pour une variante
  • 4 tranches de jambon cuit
  • 4 tranches de fromage emmental ou fromage à pâte dure
  • 1 œuf ou œufs battus
  • 50 g de farine
  • 100 g de chapelure
  • 1 cuillère à soupe d’huile d’olive
  • Sel et poivre selon votre goût

Instructions
 

  • Étape 1 : Préparer les Escalopes
    Aplatissez les escalopes de poulet à l’aide d’un rouleau à pâtisserie ou d’un maillet.Assaisonnez avec du sel et du poivre.
    Étape 2 : Ajouter le Jambon et le Fromage
    Déposez une tranche de jambon et une tranche de fromage sur chaque escalope.Repliez les bords pour enfermer la garniture.
    Étape 3 : Paner les Cordon Bleus
    Placez la farine dans une assiette.
    Battez l’œuf dans une autre.
    Mettez la chapelure dans une troisième.Trempez chaque cordon bleu successivement dans la farine, l’œuf battu, puis la chapelure.
    Étape 4 : Préchauffer l’Air Fryer
    Préchauffez l’Air Fryer à 200°C pendant 3 à 5 minutes.
    Étape 5 : Cuire les Cordon Bleus
    Disposez les cordons bleus dans le panier sans les superposer.Vaporisez un peu d’huile d’olive.Faites cuire pendant 8 à 10 minutes à 200°C, en les retournant à mi-cuisson.
    Étape 6 : Servir et Déguster
    Laissez reposer quelques minutes après cuisson.Servez avec une salade ou des légumes.