8tranchesde brioche ou pain de mielégèrement rassis
3œufs
200mlde lait entier
2cuillères à caféd’extrait de vanille
1cuillère à soupede sucre en poudre
1cuillère à caféde cannelle
Une pincée de sel
Beurre fondu pour badigeonner
Instructions
Dans un grand bol, battre les œufs avec le lait.Ajouter l’extrait de vanille, le sucre et la cannelle. Bien mélanger.Préchauffer la friteuse à air à 190°C.Tremper chaque tranche de pain dans le mélange d’œufs pendant quelques secondes.Placer les tranches dans le panier de l’airfryer sans les superposer.Badigeonner légèrement de beurre fondu.Cuire 4 minutes, retourner, puis cuire encore 3 minutes de l’autre côté.Saupoudrer de sucre glace et servir chaud avec du sirop d’érable ou des fruits frais.