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Recette gâteau banane air fryer

Recette gâteau banane air fryer facile et rapide

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Temps de préparation 15 minutes
Temps de cuisson 30 minutes
Temps total 45 minutes
Type de plat Dessert
Cuisine French
Portions 6 portions
Calories 250 kcal

Ingrédients
  

  • 3 bananes bien mûres
  • 180 g de farine
  • 100 g de sucre roux
  • 2 œufs
  • 80 g de beurre fondu
  • 1 sachet 10 g de levure chimique
  • 2 c. à soupe de lait optionnel
  • 1 c. à café d’extrait de vanille
  • ½ c. à café de cannelle optionnel
  • 1 pincée de sel

Instructions
 

  • 1. Préparation des ingrédients
    Je commence toujours par écraser les bananes avec une fourchette. J’aime quand il reste encore quelques morceaux, pour une texture plus gourmande.
    Ensuite, je bats les œufs avec le sucre jusqu’à ce que le mélange soit bien mousseux. Puis j’ajoute le beurre fondu, la vanille et les bananes écrasées.
    2. Incorporer les ingrédients secs
    Dans un autre saladier, je mélange la farine, la levure, le sel et la cannelle.
    Je verse ce mélange sec dans la préparation liquide progressivement en remuant délicatement. Si la pâte vous semble trop épaisse, ajoutez un peu de lait.
    3. La cuisson dans l’Airfryer
    Je verse la pâte dans un moule adapté à l’Airfryer (un moule rond ou rectangulaire en silicone ou métal).
    Température : 160°C Temps de cuisson : 25 à 30 minutes
     Pour vérifier la cuisson, plantez un couteau au centre du gâteau. Il doit ressortir propre.