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Velouté de recette de soupe au soup maker servi en bol

Velouté de légumes au soup maker

Le velouté de légumes au soup maker : 5 idées de veloutés faciles cuits et mixés automatiquement. Pratique, rapide et sans surveillance.
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Temps de préparation 10 minutes
Temps de cuisson 30 minutes
Temps total 40 minutes
Portions 4 personnes

Ingrédients
  

  • 3 moyennes carottes en morceaux
  • 2 moyennes pommes de terre en morceaux
  • 1 courgette petite, en morceaux
  • 1 oignon
  • 70 cl bouillon de légumes
  • 10 cl crème fraîche
  • 1 cuillère à soupe huile d'olive
  • sel et poivre à goûter

Instructions
 

  • Épluchez et coupez les légumes en morceaux de 3 cm.
  • Déposez-les dans le bol sans dépasser le niveau max. Ajoutez huile, sel et bouillon à hauteur.
  • Lancez le programme velouté (25-30 min).
  • Vérifiez la texture, ajoutez la crème et mixez brièvement en mode manuel.
  • Rectifiez l'assaisonnement et servez bien chaud.