Préparez votre café fort en utilisant votre méthode préférée. Si vous utilisez un espresso, vous aurez besoin d'environ deux shots. Pour un café filtre, optez pour une concentration plus élevée.

Dans un petit récipient, versez le lait d'amande non sucré et ajoutez la purée de citrouille nature. Mélangez bien pour éviter les grumeaux.

Versez le café chaud dans votre tasse ou mug préféré.

Ajoutez le mélange lait-citrouille au café et remuez délicatement.

Dans un petit bol, mélangez tous les épices : cannelle, gingembre, muscade et clou de girofle. Cette étape vous permet de créer votre propre mélange d'épices pumpkin spice custom.

Versez le sirop d'érable dans votre boisson et mélangez bien.

Saupoudrez environ un quart du mélange d'épices dans votre latte et remuez jusqu'à obtenir une homogénéité parfaite.

Ajoutez quelques glaçons si vous préférez une version glacée.

Garnissez le dessus avec une légère saupoudrage supplémentaire de cannelle pour la présentation.

Dégustez immédiatement pendant que la boisson est à la température idéale.