Mélanger les ingrédients secs : flocons d’avoine, graines de chia et vanille dans un bol ou pot en verre.Ajouter les ingrédients liquides : lait et sirop d’érable (ou miel/stevia). Mélanger pour bien imprégner les flocons.Incorporer le fromage blanc : ajouter délicatement et mélanger jusqu’à obtention d’une texture crémeuse homogène.Repos : couvrir et placer au réfrigérateur minimum 4h ou toute une nuit.Décorer et servir : ajouter fruits frais, pépites de chocolat, granola, beurre de cacahuète ou coulis au moment de servir.