Envie d’un dessert sain et gourmand ? La recette pommes au four air fryer est idéale pour savourer des pommes fondantes et légèrement caramélisées en un rien de temps.
Grâce à l’air fryer, profitez d’une cuisson rapide et sans excès de matière grasse.
Suivez notre recette simple pour préparer un dessert délicieux et réconfortant en quelques minutes !
Pourquoi l’Air Fryer ?
L’air fryer est un appareil révolutionnaire qui permet de cuire les aliments de manière saine et rapide.
Contrairement au four traditionnel, l’air fryer utilise un flux d’air chaud pour cuire les aliments, ce qui réduit le temps de cuisson et préserve les saveurs.
Pour cette recette de pommes au four, l’air fryer est idéal car il permet d’obtenir une texture parfaite sans avoir besoin d’ajouter trop de matière grasse.
Ingrédients des Pommes Air Fryer
Voici la liste des ingrédients dont vous aurez besoin pour réaliser cette recette simple et délicieuse :
- 4 grosses pommes (de préférence des variétés comme la Granny Smith ou la Gala)
- 2 cuillères à soupe de sucre (vous pouvez utiliser du sucre de coco pour une version plus saine)
- 1 cuillère à café de cannelle
- 1 cuillère à soupe de beurre fondu
- 1 cuillère à soupe de miel (facultatif)
- Quelques morceaux de beurre pour garnir
- Jus d’un demi-citron (pour éviter que les pommes ne brunissent)
🧮 Adapter les Ingrédients par Portion
- 🍎 4 grosses pommes
- 🍬 2 cuillères à soupe de sucre
- 🧂 1 cuillère à café de cannelle
- 🧈 1 cuillère à soupe de beurre fondu
- 🍯 1 cuillère à soupe de miel (facultatif)
- 🍋 Jus de ½ citron
Étapes de Préparation
1. Préparer les Pommes
Commencez par laver soigneusement les pommes. Ensuite, évidé les pommes en retirant le cœur à l’aide d’un couteau ou d’un vide-pomme.
Vous pouvez choisir de les couper en demi-pomme ou de les laisser entières selon vos préférences.
2. Assaisonner les Pommes
Dans un petit bol, mélanger le sucre, la cannelle et le beurre fondu. Ajoutez le jus de citron pour rehausser la saveur et empêcher les pommes de noircir.
3. Remplir les Pommes
À l’aide d’une cuillère, remplissez le centre des pommes avec le mélange de sucre et de cannelle. Ajoutez un petit morceau de beurre sur le dessus pour un effet gourmand.
4. Cuire les Pommes dans l’Air Fryer
Préchauffer votre air fryer à 180 degrés. Placer les demi-pommes ou les pommes entières dans le panier de l’air fryer.
Cuire pendant 10 minutes à 180 degrés, puis vérifiez la cuisson. Si nécessaire, prolongez la cuisson de quelques minutes supplémentaires jusqu’à ce que les pommes soient tendres.
5. Servir les Pommes
Une fois cuites, servir les pommes chaudes. Vous pouvez les accompagner d’une boule de glace à la vanille ou d’un filet de miel pour encore plus de gourmandise.
Astuces Réussite Pommes Air Fryer
- Choisir les bonnes pommes : Les variétés comme la Granny Smith ou la Gala sont parfaites pour cette recette car elles tiennent bien à la cuisson.
- Ajouter des épices : N’hésitez pas à expérimenter avec d’autres épices comme la vanille ou la noisette pour varier les saveurs.
- Surveiller la cuisson : Le temps de cuisson peut varier en fonction de la taille des pommes et de la puissance de votre air fryer.
Tableau Récapitulatif de la Recette
| Étape | Détails |
|---|---|
| Préparation | 10 minutes |
| Cuisson | 10 à 15 minutes |
| Portions | 4 personnes |
| Difficulté | Facile |
| Type de plat | Dessert |
FAQ
Quelles pommes choisir pour cette recette ?
Les pommes Granny Smith ou Gala sont idéales car elles ont une texture ferme qui résiste bien à la cuisson.
Puis-je utiliser d’autres épices ?
Absolument ! Vous pouvez ajouter de la vanille, de la noisette, ou même du caramel pour varier les saveurs.
Comment savoir si les pommes sont cuites ?
Insérez une fourchette dans la pomme. Si elle s’enfonce facilement, c’est que les pommes sont prêtes.
Puis-je préparer cette recette à l’avance ?
Oui, vous pouvez préparer les pommes à l’avance et les cuire juste avant de servir pour qu’elles soient bien chaudes.
Conclusion
Cette recette de pommes au four air fryer est un véritable délice, facile à réaliser et parfaite pour toutes les occasions.
Que ce soit pour un dessert en famille ou pour impressionner vos invités, ces pommes rôties sauront ravir vos papilles.
N’hésitez pas à partager vos avis et commentaires après avoir testé cette recette. Et si vous avez aimé, abonnez-vous à ma page pour découvrir d’autres recettes maison tout aussi délicieuses.
Recette Pommes au Four Air Fryer
Ingrédients
- 4 grosses pommes de préférence Granny Smith ou Gala
- 2 cuillères à soupe de sucre ou sucre de coco
- 1 cuillère à café de cannelle
- 1 cuillère à soupe de beurre fondu
- 1 cuillère à soupe de miel facultatif
- Quelques morceaux de beurre pour garnir
- Jus d’un demi-citron
Instructions
- Étape 1 : Préparer les PommesLaver soigneusement les pommes. Évider le cœur à l’aide d’un couteau ou d’un vide-pomme. Les couper en deux ou les laisser entières selon vos préférences.Étape 2 : Assaisonner les PommesDans un bol, mélanger le sucre, la cannelle, le beurre fondu et le jus de citron. Ce mélange va parfumer et empêcher l’oxydation.Étape 3 : Remplir les PommesRemplir le centre des pommes avec le mélange. Ajouter un petit morceau de beurre sur le dessus de chaque pomme.Étape 4 : Cuire dans l’Air FryerPréchauffer l’air fryer à 180°C. Déposer les pommes dans le panier. Cuire pendant 10 minutes, vérifier la tendreté. Prolonger de quelques minutes si nécessaire.Étape 5 : ServirServir chaud, nature ou avec une boule de glace à la vanille ou un filet de miel pour plus de gourmandise.
