Vous cherchez un petit-déjeuner sain, rapide et gourmand ? L’Overnight Oats à la Fraise est parfait pour démarrer la journée du bon pied.
Préparé la veille, ce mélange crémeux d’avoine et de fraises vous permet de gagner du temps le matin tout en savourant un bol fruité et délicieux.
Dans cet article, je vais vous guider pas à pas pour réaliser cette recette simple, fraîche et pleine de saveurs.
Pourquoi j’adore les Overnight Oats à la Fraise
Avant de plonger dans la recette, laissez-moi vous expliquer pourquoi j’ai complètement adopté cette habitude.
- Rapide et pratique : Préparer le petit-déjeuner la veille, c’est un gain de temps fou.
- Ultra nutritif : Les flocons d’avoine sont riches en fibres et en protéines, parfaits pour tenir jusqu’au déjeuner.
- Personnalisable à l’infini : Vous pouvez ajouter vos fruits préférés, des noix, du yaourt, ou même un peu de chocolat noir pour les gourmands.
- Healthy et léger : Une option saine qui ne sacrifie pas le goût.
Et puis, avouons-le, les fraises ajoutent ce petit côté frais et sucré qui rend chaque bouchée irrésistible. 🍓
Ingrédients pour les Overnight Oats à la Fraise
Voici ce dont vous aurez besoin pour réaliser cette recette pour une personne (vous pouvez facilement multiplier les quantités si vous préparez pour plusieurs personnes) :
| Ingrédients | Quantité |
|---|---|
| Flocons d’avoine | 50 g |
| Lait (ou lait végétal) | 120 ml |
| Yaourt nature | 50 g |
| Fraises fraîches | 5-6 grosses |
| Graines de chia | 1 cuillère à soupe |
| Miel ou sirop d’érable | 1 cuillère à café |
| Extrait de vanille | 1/2 cuillère à café |
| Amandes ou noix (optionnel) | 1 cuillère à soupe |
Instructions étape par étape
Ne vous inquiétez pas, c’est vraiment simple ! Vous n’avez pas besoin d’être un chef pour réussir cette recette.
Préparer les flocons d’avoine : Dans un bol ou un bocal hermétique, versez vos flocons d’avoine.
Ajouter les graines de chia : Elles vont épaissir vos oats et ajouter un peu de superfood punch avec les oméga-3.
Incorporer le lait et le yaourt : Mélangez bien pour que tout soit bien intégré.
Ajouter l’extrait de vanille et le miel : Cela donnera un goût doux et gourmand à votre préparation.
Couper les fraises : Ajoutez-les directement dans le mélange ou gardez-en quelques-unes pour décorer le lendemain.
Mélanger et réfrigérer : Fermez votre bocal et mettez-le au réfrigérateur au moins 6 heures (idéalement toute la nuit).
Le matin : Sortez votre bocal, ajoutez quelques fraises fraîches et éventuellement des noix pour un petit-déjeuner croquant et savoureux.
Astuces supplémentaires pour des Overnight Oats parfaits
Avant de passer aux FAQ, voici quelques astuces que j’ai testées et approuvées :
- Variez les fruits : Essayez les framboises, myrtilles ou même des morceaux de mangue.
- Évitez que ça devienne trop liquide : Si vos oats sont trop liquides le matin, ajoutez un peu plus de flocons d’avoine ou de yaourt.
- Préparez en plusieurs portions : Idéal pour gagner du temps pendant la semaine.
- Ajoutez un topping gourmand : Granola, noix de coco râpée ou pépites de chocolat noir pour un petit plaisir sans culpabilité.
- Laissez infuser la vanille : Vous pouvez même ajouter un bâton de vanille dans le mélange pour un goût plus intense.
Valeurs nutritionnelles approximatives
| Nutriment | Quantité par portion |
|---|---|
| Calories | 280 kcal |
| Protéines | 10 g |
| Glucides | 42 g |
| Fibres | 8 g |
| Lipides | 8 g |
| Sucre | 12 g |
Comme vous pouvez le voir, cette recette est légère mais rassasiante, parfaite pour commencer la journée du bon pied !
FAQ – Questions fréquentes
1. Peut-on utiliser d’autres fruits que les fraises ?
Oui ! Les blueberries, framboises, mangues ou bananes fonctionnent très bien. Vous pouvez même mélanger plusieurs fruits pour plus de saveurs.
2. Peut-on préparer les overnight oats sans yaourt ?
Bien sûr. Vous pouvez simplement augmenter la quantité de lait ou ajouter du lait végétal type amande, coco ou soja.
3. Combien de temps se conservent-ils au réfrigérateur ?
Ils peuvent se conserver jusqu’à 3 jours, mais je recommande de consommer la préparation dans les 24 à 48 heures pour garder toute la fraîcheur des fruits.
Voilà ! Vous avez maintenant la recette complète d’Overnight Oats à la Fraise, facile, healthy et délicieuse.
C’est vraiment le petit-déjeuner parfait pour les matins pressés, pour les amoureux de fruits ou pour ceux qui veulent manger healthy sans sacrifier le goût.
Si vous testez cette recette, n’hésitez pas à me dire comment vous l’aimez : avec ou sans noix, avec des fraises supplémentaires, ou même avec une touche de chocolat ! 🍓
Overnight Oats à la Fraise : La Recette Healthy du Matin
Ingrédients
- 50 g de flocons d’avoine
- 120 ml de lait ou lait végétal
- 50 g de yaourt nature
- 5-6 grosses fraises
- 1 cuillère à soupe de graines de chia
- 1 cuillère à café de miel ou sirop d’érable
- ½ cuillère à café d’extrait de vanille
- 1 cuillère à soupe d’amandes ou noix optionnel
Instructions
- Préparer les flocons d’avoine : Dans un bol ou un bocal hermétique, versez vos flocons d’avoine.Ajouter les graines de chia : Elles épaissiront vos oats et ajouteront des oméga-3.Incorporer le lait et le yaourt : Mélangez bien pour que tout soit homogène.Ajouter l’extrait de vanille et le miel : Pour un goût doux et gourmand.Couper les fraises : Ajoutez-les dans le mélange ou gardez-en quelques-unes pour décorer le lendemain.Mélanger et réfrigérer : Fermez le bocal et mettez-le au réfrigérateur au moins 6 heures, idéalement toute la nuit.Le matin : Sortez votre bocal, ajoutez quelques fraises fraîches et éventuellement des noix pour un petit-déjeuner croquant et savoureux.
