Vous cherchez une façon simple et rapide de préparer des nuggets maison ? Avec cette recette nuggets au air fryer, obtenez des nuggets ultra croustillants sans excès d’huile !
Grâce à la cuisson à l’air fryer, ils sont dorés à l’extérieur et tendres à l’intérieur, parfaits pour un repas gourmand.
Suivez notre méthode facile et savourez des nuggets faits maison en un rien de temps !
Pourquoi Choisir l’Air Fryer pour des Nuggets Maison ?
L’Air Fryer est un appareil révolutionnaire pour cuisiner des plats croustillants sans submerger vos aliments d’huile.
Contrairement à la friture traditionnelle, cet appareil utilise un flux d’air chaud pour dorer et cuire uniformément. Résultat ?
Des nuggets de poulet savoureux, moins gras, mais toujours aussi dorés et croquants.
Les Avantages de cette Recette
- Économique : Utilisez des filets de poulet frais ou des blancs de poulet pour une version maison.
- Personnalisable : Ajoutez des épices comme du paprika fumé, de l’ail en poudre, ou du poivre selon votre goût.
- Rapide : Prêt en moins de 20 minutes, idéal pour un repas de dernière minute.
Ingrédients pour 4 Personnes
Voici la liste des ingrédients nécessaires pour réaliser cette recette facile :
| Ingrédient | Quantité |
|---|---|
| Filets de poulet | 500 g |
| Farine | 100 g |
| Chapelure | 150 g |
| Œufs battus | 2 |
| Paprika fumé | 1 cuillère à café |
| Ail en poudre | 1 cuillère à café |
| Sel et poivre | À votre convenance |
| Huile d’olive (optionnel) | 1 cuillère à soupe |
Astuce : Pour une panure extra-croustillante, mélangez la chapelure avec un peu de pain émietté !
🧮 Calculateur d’Ingrédients pour Nuggets au Air Fryer
Étapes de Préparation : Des Nuggets Parfaits en 5 Étapes
Étape 1 : Préparer le Poulet
Commencez par couper les filets de poulet en morceaux de taille similaire (environ 3 cm). Assaisonnez-les généreusement avec sel, poivre, paprika fumé, et ail en poudre.
Laissez marin
er 10 minutes pour intensifier les saveurs.Étape 2 : La Panure en Trois Temps
- Farine : Enrobez chaque morceau de poulet dans la farine.
- Œuf battu : Trempez-les ensuite dans l’œuf battu.
- Chapelure : Roulez-les enfin dans la chapelure pour une texture ultra-croustillante.
Citation : « La clé, c’est de bien presser la chapelure sur le poulet pour qu’elle adhère parfaitement. »
Étape 3 : Cuisson à l’Air Fryer
- Préchauffez l’Air Fryer à 200 °C pendant 3 minutes.
- Déposez les nuggets dans le panier sans les superposer.
- Cuisez à 200 °C pendant 10 minutes, puis retournez les nuggets à mi-cuisson pour une coloration uniforme.
Conseil : Pour vérifier la cuisson, coupez un nugget : la chair doit être blanche et non rosée.
