Vous cherchez une idée de petit-déjeuner rapide, sain et délicieux ? La Recette Overnight Oats Framboise est parfaite pour commencer la journée du bon pied.
Facile à préparer la veille, ce mélange crémeux d’avoine et de framboises vous fera gagner du temps tout en savourant une touche fruitée et gourmande dès le matin.
Dans cet article, je vais vous guider pas à pas pour réaliser cette recette simple et pleine de fraîcheur.
Pourquoi Choisir les Overnight Oats à la Framboise ?
Les overnight oats à la framboise ne sont pas seulement délicieux, ils sont aussi super pratiques et nutritifs. Voici pourquoi vous allez les adorer :
| Avantage | Détails |
|---|---|
| Rapide à préparer | Mélangez tout en 5 minutes et laissez au réfrigérateur toute la nuit |
| Riche en fibres et protéines | Flocons d’avoine + graines de chia = satiété prolongée et digestion facilitée |
| Frais et léger | Parfait pour un petit-déjeuner d’été ou un repas léger |
| Flexible et personnalisable | Ajoutez vos fruits, noix, graines ou superfoods préférés |
| Healthy & gourmand | Faible en sucre ajouté mais très savoureux |
Ingrédients pour une Portion
Pour un bol généreux et gourmand, vous aurez besoin de :
- 40 g de flocons d’avoine
- 1 cuillère à soupe de graines de chia
- 200 ml de lait végétal (amande, avoine, soja ou coco)
- 1 cuillère à café de sirop d’érable ou miel (optionnel)
- ½ cuillère à café d’extrait de vanille
- 100 g de framboises fraîches ou surgelées
- Noix ou amandes pour le croquant
- Épices facultatives : cannelle ou zestes de citron
Préparation : Étape par Étape
C’est super simple ! Voici comment préparer vos overnight oats à la framboise :
Mélanger les ingrédients secs : Dans un bocal ou un bol, combinez les flocons d’avoine et les graines de chia.
Ajouter les liquides et l’arôme : Versez le lait végétal, le sirop d’érable et l’extrait de vanille. Mélangez bien.
Incorporer les framboises : Ajoutez la moitié des framboises et mélangez délicatement pour ne pas les écraser complètement.
Laisser reposer : Couvrez et laissez au réfrigérateur au moins 4 heures, idéalement toute la nuit.
Ajouter les toppings : Le matin, ajoutez le reste des framboises, quelques noix ou amandes pour le croquant et un soupçon de cannelle ou zestes de citron.
Déguster : Savourez votre petit-déjeuner frais, léger et fruité ! 🍓🥣
Astuces pour une Texture Parfaite
Pour que vos overnight oats à la framboise soient crémeux et délicieux :
- Bien mélanger au départ pour que les graines de chia gonflent uniformément.
- Choisir un lait végétal crémeux pour une texture plus onctueuse.
- Laisser reposer toute la nuit pour des flocons d’avoine bien ramollis.
- Ne pas écraser toutes les framboises pour garder des morceaux entiers et un joli visuel.
Variantes Fruitées
Vous pouvez décliner cette recette selon vos envies :
| Variante | Ingrédients supplémentaires |
|---|---|
| Framboise & Banane | Rondelles de banane + quelques noix |
| Framboise & Myrtilles | Mélange de fruits rouges pour un goût acidulé |
| Framboise & Chocolat | 1 cuillère à café de cacao ou pépites de chocolat noir |
| Framboise & Coco | Noix de coco râpée + amandes effilées |
| Framboise & Citron | Zeste de citron + graines de tournesol pour la fraîcheur |
Mes Toppings Préférés
Pour rendre vos overnight oats encore plus gourmands et photogéniques :
- Fruits frais : framboises, myrtilles, bananes, kiwi
- Noix et graines : amandes, noix de pécan, graines de chia
- Extras gourmands : noix de coco râpée, pépites de chocolat noir, zestes de citron
Astuces Bonus Avant les FAQs
- Préparer plusieurs portions pour la semaine et gagner du temps.
- Varier les fruits pour des saveurs différentes chaque matin.
- Limiter le sucre ajouté : les framboises apportent déjà de la douceur naturelle.
- Ajouter des protéines : yaourt végétal ou poudre protéinée pour un bol plus complet.
- Servir froid ou légèrement réchauffé selon vos préférences.
FAQ – Questions Fréquemment Posées
1. Puis-je utiliser des framboises surgelées ?
Oui ! Elles fonctionnent très bien et restent savoureuses. Laissez-les décongeler légèrement avant de mélanger.
2. Combien de temps peut-on conserver ces overnight oats ?
Au réfrigérateur, jusqu’à 5 jours. La texture peut légèrement épaissir avec le temps.
3. Peut-on préparer plusieurs portions à l’avance ?
Oui, les bocaux individuels sont parfaits pour la semaine ou pour emporter au travail.
4. Puis-je ajouter des protéines ?
Oui, ajoutez du yaourt végétal, de la poudre protéinée ou du beurre de noix pour un bol plus rassasiant.
5. Est-ce adapté pour un régime low sugar ?
Absolument ! Vous pouvez réduire le sirop d’érable ou le remplacer par des fruits très mûrs pour la douceur naturelle.
Voilà ! Vous avez maintenant la Recette Overnight Oats Framboise : Frais, Léger et Prêt en 5 Minutes, parfaite pour un petit-déjeuner gourmand, fruité et rapide. 🍓🥣
Recette Overnight Oats Framboise : Petit-déjeuner Healthy
Ingrédients
- 40 g de flocons d’avoine
- 1 cuillère à soupe de graines de chia
- 200 ml de lait végétal amande, avoine, soja ou coco
- 1 cuillère à café de sirop d’érable ou miel optionnel
- ½ cuillère à café d’extrait de vanille
- 100 g de framboises fraîches ou surgelées
- Noix ou amandes pour le croquant
- Épices facultatives : cannelle ou zestes de citron
Instructions
- Mélanger les ingrédients secs : Dans un bocal ou un bol, combinez les flocons d’avoine et les graines de chia.Ajouter les liquides et l’arôme : Versez le lait végétal, le sirop d’érable et l’extrait de vanille. Mélangez bien.Incorporer les framboises : Ajoutez la moitié des framboises et mélangez délicatement pour ne pas les écraser complètement.Laisser reposer : Couvrez et laissez au réfrigérateur au moins 4 heures, idéalement toute la nuit.Ajouter les toppings : Le matin, ajoutez le reste des framboises, quelques noix ou amandes pour le croquant et un soupçon de cannelle ou zestes de citron.Déguster : Savourez votre petit-déjeuner frais, léger et fruité ! 🍓🥣
