Tu veux une idée de repas frais, équilibré et ultra savoureux sans passer des heures en cuisine ? Alors laisse-moi te présenter cette merveille : le Wrap Froid au Poulet – Recette Fraîche et Gourmande 🥗.
C’est le genre de recette qu’on adore préparer quand il fait chaud, qu’on n’a pas envie d’allumer le four, ou tout simplement quand on veut un déjeuner rapide et plein de saveurs.
En plus, elle est facile à transporter, parfaite pour un pique-nique ou un repas au bureau.
🌿 Pourquoi tu vas adorer ce Wrap Froid au Poulet
Avant même de sortir ton couteau, voici pourquoi cette recette va vite devenir un de tes incontournables :
| 💚 Avantages | 📝 Détails |
|---|---|
| ⏱️ Rapide à préparer | Moins de 15 minutes suffisent pour un repas complet. |
| 🥩 Riche en protéines | Grâce au poulet, tu restes rassasié longtemps. |
| 🥗 Léger et équilibré | Idéal pour un déjeuner sain sans sensation de lourdeur. |
| 🌈 Coloré et appétissant | Des légumes frais, du croquant et une explosion de saveurs. |
| 🧺 Facile à emporter | Parfait pour un repas “on the go” ou un pique-nique d’été. |
🛒 Ingrédients pour 2 wraps
| Ingrédients | Quantité |
|---|---|
| Grandes tortillas de blé | 2 |
| Blanc de poulet cuit (grillé ou rôti) | 150 g |
| Fromage frais (type St Môret, Philadelphia, etc.) | 2 c. à soupe |
| Laitue croquante ou jeunes pousses | Une poignée |
| Tomate | 1 moyenne |
| Concombre | ½ |
| Carotte râpée | 1 petite |
| Avocat (optionnel mais délicieux) | ½ |
| Jus de citron | 1 c. à café |
| Sel et poivre | À ton goût |
| Herbes fraîches (persil, ciboulette ou basilic) | Quelques feuilles |
| Un filet d’huile d’olive ou de sauce au yaourt | Selon préférence |
🧀 Petit bonus gourmand : ajoute quelques copeaux de parmesan ou un peu de moutarde douce dans ta sauce pour plus de caractère !
👩🍳 Étapes de préparation du Wrap Froid au Poulet
1. Prépare les ingrédients
Commence par laver tous tes légumes. Coupe la tomate et le concombre en fines tranches, râpe la carotte, et écrase l’avocat avec un filet de jus de citron pour qu’il ne noircisse pas.
Si ton poulet n’est pas encore cuit, fais-le simplement revenir à la poêle quelques minutes avec un peu d’huile d’olive, du sel et du poivre. Laisse-le refroidir avant de l’ajouter au wrap.
2. Étale la base
Sur chaque tortilla, étale une fine couche de fromage frais. C’est ce qui donne ce goût doux et frais qu’on adore.
💡 Astuce : Tu peux aussi remplacer le fromage frais par une sauce au yaourt citronnée (mélange yaourt nature, citron, herbes et un filet d’huile d’olive).
3. Dispose les légumes
Dépose d’abord les feuilles de laitue, puis ajoute les rondelles de tomate, les tranches de concombre et la carotte râpée.
Essaie d’avoir une belle harmonie de couleurs – c’est toujours plus appétissant ! 😍
4. Ajoute le poulet
Place les morceaux de poulet grillé par-dessus les légumes. Si tu veux un wrap encore plus gourmand, ajoute quelques dés d’avocat ou une cuillère de maïs pour le côté sucré-croquant.
Saupoudre le tout de sel, poivre et herbes fraîches.
5. Roule ton wrap
Rabats les bords gauche et droit de la tortilla, puis roule bien serré du bas vers le haut. Si besoin, maintiens ton wrap avec un pique ou enveloppe-le dans du papier cuisson.
🧊 Conseil pro : mets ton wrap 10 à 15 minutes au réfrigérateur avant de le couper. Il sera plus ferme et plus facile à déguster.
6. Coupe et déguste !
Coupe ton wrap en deux (en biais, c’est plus joli 😉) et sers-le avec une salade de crudités, un peu de chips maison, ou même une soupe froide comme un gaspacho.
Et voilà : ton Wrap Froid au Poulet – Recette Fraîche et Gourmande est prêt à être dégusté ! 😋
🧄 Idées de variantes pour ton wrap froid au poulet
| Version | Ingrédients à essayer |
|---|---|
| 🌶️ Tex-Mex | Poulet, maïs, poivron, sauce salsa, cheddar râpé |
| 🥑 Healthy & Green | Poulet, avocat, épinards, sauce au yaourt |
| 🍯 Sucré-salé | Poulet, pomme, noix, fromage de chèvre, miel |
| 🧀 Gourmande | Poulet, bacon croustillant, tomate, sauce César |
| 🌯 Méditerranéenne | Poulet, tomate séchée, olives, feta, roquette |
🕒 Conseils de conservation
- Au réfrigérateur : Garde ton wrap bien roulé et filmé jusqu’à 24 heures.
- Pour un pique-nique : Enveloppe-le dans du papier cuisson et place-le dans une boîte hermétique avec un petit bloc froid.
- Évite les sauces liquides : elles ramollissent la tortilla. Utilise plutôt du fromage frais ou du houmous.
🍽️ Accompagnements conseillés
Pour un repas complet et équilibré, voici quelques idées d’accompagnements qui se marient à merveille avec ton wrap au poulet :
| Accompagnement | Pourquoi c’est parfait |
|---|---|
| 🥗 Salade verte croquante | Ajoute des fibres et de la fraîcheur. |
| 🍅 Gaspacho maison | Légèreté et saveurs d’été garanties. |
| 🍟 Chips de patate douce | Pour une touche croustillante et healthy. |
| 🍓 Salade de fruits frais | La fin sucrée parfaite pour un repas estival. |
💡 Conseils supplémentaires avant les FAQs
- Utilise des tortillas souples : elles se roulent mieux et ne se déchirent pas.
- Ne surcharge pas ton wrap : garde une marge sur les bords pour éviter que tout déborde.
- Ajoute du croquant : quelques graines de tournesol ou d’oignons frits font la différence !
- Joue sur les textures : entre le poulet tendre, les légumes croquants et la sauce onctueuse, ton wrap sera irrésistible.
- Pense à la présentation : un petit papier kraft et une ficelle autour du wrap, et ton repas devient instantanément “Pinterest-perfect” ! 📸
❓ FAQs – Tout savoir sur le Wrap Froid au Poulet
1. Puis-je utiliser un autre type de viande ?
Bien sûr ! Le wrap fonctionne aussi très bien avec du thon, du saumon fumé, ou même des œufs durs pour une version plus légère.
2. Puis-je le préparer la veille ?
Oui, mais garde-le bien emballé au frais. Évite simplement les ingrédients qui rendent de l’eau, comme les tomates trop mûres.
3. Quelle sauce se marie le mieux avec le poulet ?
Les sauces au yaourt, au citron, ou à la moutarde-miel sont parfaites pour cette recette.
🌞 En résumé
Le Wrap Froid au Poulet – Recette Fraîche et Gourmande est bien plus qu’un simple déjeuner : c’est une explosion de fraîcheur, de textures et de couleurs. 🥑
Facile à préparer, à emporter et à personnaliser, il coche toutes les cases du repas parfait de l’été. Que tu sois à la maison, au bureau ou en pique-nique, ce wrap au poulet te suivra partout — et sans jamais te lasser.
Alors, prêt(e) à rouler le tien ? 🌯✨
🥙 Wrap Froid au Poulet – Recette Fraîche et Gourmande
Ingrédients
- 2 grandes tortillas de blé
- 150 g de blanc de poulet cuit grillé ou rôti
- 2 c. à soupe de fromage frais St Môret, Philadelphia, etc.
- Une poignée de laitue croquante ou jeunes pousses
- 1 tomate moyenne
- ½ concombre
- 1 petite carotte râpée
- ½ avocat optionnel
- 1 c. à café de jus de citron
- Sel et poivre à ton goût
- Quelques feuilles d’herbes fraîches persil, ciboulette ou basilic
- Un filet d’huile d’olive ou de sauce au yaourt selon préférence
Instructions
- Prépare les ingrédients : Lave et coupe la tomate et le concombre en tranches fines, râpe la carotte et écrase l’avocat avec du jus de citron. Si ton poulet n’est pas encore cuit, fais-le revenir à la poêle quelques minutes avec un peu d’huile d’olive, du sel et du poivre.Étale la base : Sur chaque tortilla, étale une fine couche de fromage frais ou de sauce au yaourt citronnée.Dispose les légumes : Ajoute la laitue, la tomate, le concombre et la carotte râpée.Ajoute le poulet : Dispose les morceaux de poulet grillé par-dessus, ajoute l’avocat ou un peu de maïs, puis assaisonne avec sel, poivre et herbes fraîches.Roule le wrap : Rabats les bords gauche et droit de la tortilla, puis roule-la bien serrée. Enveloppe-la dans du papier cuisson et mets-la au frais pendant 10 à 15 minutes.Coupe et sers : Coupe ton wrap en deux (en biais) et sers-le avec une salade, des chips ou un gaspacho
