Si vous aimez les petits-déjeuners rapides, sains et terriblement gourmands, ces Overnight Oats Façon Tiramisu vont devenir votre nouvelle obsession.
Inspirée du célèbre dessert italien, cette version revisitée combine l’onctuosité d’un tiramisu avec la praticité des overnight oats.
En quelques minutes seulement, vous obtenez un petit-déjeuner crémeux, parfumé au café, équilibré et prêt à être savouré le lendemain matin.
Que vous soyez pressé ou à la recherche d’une option nutritive et réconfortante, cette recette est la parfaite alliance entre plaisir et simplicité. Bon appétit !
⭐ Pourquoi tu vas adorer ce Overnight Oats Façon Tiramisu
Avant même de passer à la recette, laisse-moi te partager les vraies raisons pour lesquelles tu vas tomber amoureux(se) de ce petit-déjeuner :
- C’est rapide : 5 minutes de préparation, pas plus.
- C’est sain mais gourmand (oui, les deux sont possibles).
- C’est personnalisable à volonté : vegan, protéiné, low-fat…
- C’est prêt à emporter : lunch box, pot en verre, mason jar.
- C’est rassasiant pendant des heures grâce aux fibres et protéines.
- C’est un dessert que tu peux manger au petit-déj sans culpabiliser.
Franchement, que demander de plus ?
🥣 Ingrédients pour Overnight Oats Façon Tiramisu
Voici la base classique que j’utilise pour avoir une texture crémeuse, légère et tellement agréable à la cuillère.
Pour 1 portion généreuse :
| Ingrédient | Quantité |
|---|---|
| Flocons d’avoine | 50 g |
| Lait (végétal ou classique) | 120 ml |
| Yaourt grec ou skyr | 2 c. à s. |
| Café expresso froid | 2 c. à s. |
| Sirop d’érable ou miel | 1 c. à s. |
| Graines de chia (optionnel) | 1 c. à c. |
| Poudre de cacao non sucré | 1 c. à c. |
| Extrait de vanille | quelques gouttes |
| Mascarpone (facultatif mais tellement bon) | 1 petite c. à s. |
Astuce : Tu veux une machine de guerre nutritionnelle ? Ajoute un scoop de protéine vanille ou cappuccino dans ton mélange lait + yaourt.
☕ Préparation : Étape par Étape
1. Mélanger la base
- Dans un bol ou un pot en verre, combine les flocons d’avoine, le lait, les graines de chia et la vanille. Mélange bien pour éviter les grumeaux.
- Déjà ici, ça commence à sentir bon…
2. Ajouter la touche café
Prépare un expresso bien serré et laisse-le refroidir. Ensuite, ajoute-le dans ton mélange. C’est là que la magie “tiramisu” commence.
3. Incorporer le yaourt grec
Ajoute les deux cuillères de yaourt grec. C’est lui qui apporte la texture riche et crémeuse dont on raffole.
4. Sucrer délicatement
Ajoute ton sirop d’érable ou miel. Pas besoin d’en mettre trop : le café et le cacao apportent déjà beaucoup de caractère.
5. Laisser reposer toute la nuit (ou minimum 4 h)
- Couvre ton pot et laisse tout ça gonfler au frigo.
- Le lendemain, tu vas halluciner de la texture. C’est un nuage.
6. Topping façon tiramisu
Au moment de servir :
- Ajoute une couche fine de mascarpone ou de yaourt grec
- Saupoudre de cacao
- Ajoute éventuellement quelques copeaux de chocolat noir
Et voilà, ton tiramisu du matin est prêt !
🍫 Variantes irrésistibles (à essayer absolument)
L’une des meilleures choses avec ce type de recette, c’est qu’on peut l’adapter selon ses envies. Voici mes préférées :
1. Version protéinée
Ajoute un demi-scoop de whey ou de protéine végétale saveur vanille.
Texture cheesecake crémeux garantie.
2. Version vegan
- Remplace le yaourt grec par du yaourt coco.
- Utilise du lait végétal (avoine ou amande).
- Pas de mascarpone, mais un peu de crème de coco montée = bombe atomique.
3. Version dessert
Ajoute une couche de biscuits type spéculoos ou boudoirs écrasés entre les couches.
Oui, c’est gourmand. Oui, tu as le droit.
4. Version “mocha lover”
Ajoute une cuillère de cacao dès le mélange initial + une cuillère de café supplémentaire.
Parfait pour ceux qui aiment que ça réveille.
5. Version sans café
Idéal pour les enfants ou les personnes sensibles : remplace l’expresso par du lait chocolaté.
Toujours aussi bon.
📊 Tableau des avantages nutritifs
| Bienfait | Pourquoi ? |
|---|---|
| Riche en fibres | Les flocons d’avoine améliorent la satiété et la digestion. |
| Source de protéines | Yaourt grec, skyr ou protéines végétales. |
| Faible en sucre ajouté | Tu contrôles totalement la quantité. |
| Énergie durable | Libération lente des glucides le matin. |
| Texture gourmande | Parfaite pour combler les envies de sucré sans excès. |
FAQs
1. Combien de temps peut-on conserver ce overnight oats ?
Jusqu’à 3 jours au frigo, dans un pot hermétique. Après ça, la texture devient trop molle.
2. Peut-on le préparer sans café ?
Oui ! Remplace tout simplement le café par du lait, du cacao chaud ou même du café décaféiné.
3. Peut-on utiliser n’importe quel type d’avoine ?
Les flocons d’avoine petits ou moyens fonctionnent mieux. L’avoine complète donne une texture plus ferme.
4. Cette recette est-elle adaptée pour perdre du poids ?
Absolument. Grâce aux fibres, aux protéines et au faible sucre ajouté, c’est un petit-déjeuner parfait pour tenir jusqu’au déjeuner.
🎉 Pour conclure…
Voilà ton nouveau petit-déjeuner star : Overnight Oats Façon Tiramisu : La Meilleure Recette Gourmande.
Simple, rapide, sain, et surtout délicieusement addictif. Une fois que tu l’auras goûté, je te garantis que tu vas vouloir en préparer deux ou trois pots d’avance.
Si tu veux quelque chose de gourmand mais équilibré, tu es officiellement au bon endroit.
Bon appétit et… régale-toi dès demain matin ! 😍
Overnight Oats Façon Tiramisu recette
Ingrédients
- 50 g de flocons d’avoine
- 120 ml de lait végétal ou classique
- 2 c. à s. de yaourt grec ou skyr
- 2 c. à s. de café expresso froid
- 1 c. à s. de sirop d’érable ou miel
- 1 c. à c. de graines de chia optionnel
- 1 c. à c. de cacao en poudre non sucré
- Quelques gouttes d’extrait de vanille
- 1 petite c. à s. de mascarpone facultatif
Instructions
- Mélanger la base : Dans un bol ou un pot, mélanger les flocons d’avoine, le lait, les graines de chia et l’extrait de vanille.Ajouter le café : Verser l’expresso refroidi et mélanger.Incorporer le yaourt : Ajouter le yaourt grec et mélanger pour obtenir une texture crémeuse.Sucrer : Ajouter le sirop d’érable ou miel et bien mélanger.Repos : Couvrir et laisser reposer au réfrigérateur au minimum 4h ou toute une nuit.Topping façon tiramisu : Ajouter une fine couche de mascarpone (ou de yaourt), saupoudrer de cacao et ajouter éventuellement quelques copeaux de chocolat noir.Servir : Déguster bien frais au petit matin.
