Les Overnight Oats Beurre de Cacahuète sont la solution parfaite pour un petit-déjeuner à la fois nourrissant, gourmand et incroyablement simple à préparer.
Cette version riche en protéines et en bonnes graisses naturelles offre une texture ultra-crémeuse et un goût délicieux de cacahuète, parfait pour bien démarrer la journée.
Avec seulement quelques ingrédients et une préparation la veille, les Overnight Oats Beurre de Cacahuète vous permettent de gagner du temps tout en profitant d’un repas équilibré dès le réveil.
Pourquoi j’adore cette version protéinée
Ce que j’aime avec cette recette, c’est qu’elle combine plaisir et nutrition.
Le beurre de cacahuète apporte des protéines et un goût onctueux, tandis que les flocons d’avoine fournissent des fibres et de l’énergie durable.
Vous pouvez personnaliser vos toppings : fruits, graines, pépites de chocolat ou noix. Et surtout, c’est super rapide ! Vous préparez vos portions la veille et le matin, plus besoin de réfléchir.
Ingrédients pour la Recette
Pour une portion, voici ce dont vous aurez besoin :
| Ingrédients | Quantité |
|---|---|
| Flocons d’avoine | 50 g (½ tasse) |
| Lait (vache ou végétal) | 120 ml (½ tasse) |
| Yaourt grec ou nature | 2 c. à soupe |
| Beurre de cacahuète naturel | 1 c. à soupe |
| Miel ou sirop d’érable | 1 c. à café |
| Graines (chia, lin, courge) | 1 c. à café |
| Fruits frais (banane, fraises) | 50 g |
| Pépites de chocolat noir (facultatif) | 1 c. à soupe |
Astuce : Pour plus de protéines, ajoutez une cuillère de protéine en poudre vanille ou chocolat.
Étapes pour préparer vos Overnight Oats Beurre de Cacahuète
Mélangez les ingrédients secs: Dans un bol ou un bocal, ajoutez les flocons d’avoine et les graines. Mélangez bien.
Ajoutez le liquide: Versez le lait et le yaourt, puis mélangez pour que tout soit homogène.
Incorporez le beurre de cacahuète et le sucre: Ajoutez le beurre de cacahuète et le miel ou sirop d’érable. Mélangez délicatement pour que le tout soit crémeux.
Ajoutez les toppings: Incorporez vos fruits et, si vous le souhaitez, des pépites de chocolat ou noix. Vous pouvez aussi les ajouter le lendemain matin pour plus de fraîcheur.
Réfrigérez toute la nuit: Couvrez votre bol ou bocal et laissez reposer au moins 6 heures au réfrigérateur. Les flocons d’avoine absorberont le liquide et deviendront crémeux.
Dégustez le matin: Sortez votre bocal, ajoutez éventuellement quelques toppings frais, et savourez ce petit-déjeuner protéiné et gourmand !
Variantes à essayer
| Variante | Ingrédients supplémentaires / modifications |
|---|---|
| Banane-cacahuète | ½ banane tranchée + cacahuètes concassées |
| Chocolat-cacahuète | 1 c. à café de cacao + pépites de chocolat |
| Fruits rouges-cacahuète | 50 g de framboises ou myrtilles |
| Noix & graines | Noix concassées et graines supplémentaires pour du croquant |
Ces variantes permettent de changer de saveurs facilement tout en restant rapide et sain.
Les bienfaits des Overnight Oats Beurre de Cacahuète
En plus d’être délicieux, ce petit-déjeuner est très nutritif :
- Fibres : Les flocons d’avoine favorisent une digestion saine.
- Protéines : Beurre de cacahuète, yaourt et éventuellement protéine en poudre pour un effet rassasiant.
- Graisses saines : Le beurre de cacahuète fournit de bonnes graisses qui donnent de l’énergie durable.
- Énergie longue durée : Parfait pour tenir toute la matinée sans fringale.
En résumé, c’est un petit-déjeuner complet, rapide et gourmand !
Conseils supplémentaires
- Choisissez un beurre de cacahuète naturel pour éviter les sucres ajoutés.
- Préparez vos portions en bocaux pour la semaine et gagnez du temps.
- Variez les laits (amande, coco, avoine) pour changer la texture.
- Ajoutez des superaliments : graines de chia, cacao cru ou spiruline pour booster la nutrition.
- Ne pas trop remplir le bocal : laissez de la place pour les toppings du matin.
FAQ sur la Recette
Q1 : Peut-on utiliser des flocons d’avoine instantanés ?
Oui, mais la texture sera plus molle. Les flocons classiques restent plus crémeux.
Q2 : Combien de temps se conservent ces oats ?
Au réfrigérateur, jusqu’à 5 jours, parfait pour préparer plusieurs jours d’avance.
Q3 : Peut-on les manger froids ou réchauffés ?
Les deux ! Ils sont délicieux directement du frigo ou légèrement réchauffés au micro-ondes.
Q4 : Peut-on remplacer le beurre de cacahuète par un autre beurre de noix ?
Oui, amande, noisette ou cajou fonctionnent très bien.
Avec cette Overnight Oats Beurre de Cacahuète : La Recette Protéinée, vous êtes sûr de démarrer la journée avec énergie et gourmandise. 🥜🥣
Essayez-la, variez les toppings, et vos matins n’auront jamais été aussi savoureux !
Overnight Oats Beurre de Cacahuète : Recette Protéinée
Ingrédients
- 50 g de flocons d’avoine
- 120 ml de lait vache ou végétal
- 2 c. à soupe de yaourt grec ou nature
- 1 c. à soupe de beurre de cacahuète naturel
- 1 c. à café de miel ou sirop d’érable
- 1 c. à café de graines chia, lin, courge
- 50 g de fruits frais banane, fraises
- 1 c. à soupe de pépites de chocolat noir facultatif
Instructions
- Mélanger les ingrédients secs Ajouter les flocons d’avoine et les graines dans un bol ou un bocal, puis mélanger.Ajouter le liquide Verser le lait et le yaourt, puis bien mélanger pour obtenir une base homogène.Incorporer le beurre de cacahuète et le sucrant Ajouter le beurre de cacahuète ainsi que le miel ou sirop d’érable. Mélanger jusqu’à obtenir une consistance crémeuse.Ajouter les toppings Incorporer les fruits frais et éventuellement les pépites de chocolat. Vous pouvez aussi les ajouter le lendemain pour plus de fraîcheur.Réfrigérer toute la nuit Couvrir et laisser reposer au réfrigérateur pendant au moins 6 heures.Déguster Le matin, ajouter d’autres toppings si souhaité, puis savourer un petit-déjeuner protéiné et gourmand.
